Hakkımızda.

Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonumuz 2018 Yılında, Kurucu başkanımız Ahmet KARAMAN tarafından İstanbul'da kurulmuştur. Kurulduğu günden buyana bir çok sosyal sorumluk projesi, Pandemi sürecinde sektör çalışanlarına erzak kolisi, Elazığ ve Hatay depremlerinde bir çok aşevi kurulması gibi çalışmalara imza atmıştır. Sektörde marka olan ve 2025 senesinde 5.si gerçekleşen İSTCOOKFEST (İSTANBUL AŞÇILAR FESTİVALİ), 2025 senesinde 6.sı gerçekleşecek olan INTERNATIONAL CHOCOLATE CUP (ULUSLAR ARASI ÇİKOLATA KUPASI) gibi birçok marka organizasyonu Ülkemizde sürekli bir şekilde hayata geçirmiştir. Federasyon olarak iş mahkemelerine bilirkişi görevi yaparak (Emsal Ücret Bildirimi) sektör çalışanlarına destek olmaya devam etmektedir. Kısa adı AGAFED olan federasyonumuzun 2025 senesi hedeflerinde TÜRKİYE GASTRONOMİ KONFEDERASYONU kurucu üyesi olma, Kurulacak olan konfederasyonu DÜNYA ŞEFLER BİRLİĞİ (WORLDCHEFS) oluşuma Ülke temsilcisi yapmak gibi vizyoner bir bakış açısına sahiptir.